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怎么辨別茶葉是不是變質呢?

2019-11-18

        我國是飲茶大國,茶葉現已變成人們日常生活中的一小部分了,是非常主要的一種健康飲品,喝茶的好處有許多,那么大伙兒對于茶葉知識認識多少呢?那么,怎么辨別茶葉是不是變質呢?

??怎么知道茶葉是不是變質?有關是不是變質,大伙兒可依據下列三點來分辨:

?1、看茶葉有沒有顯著變色

??茶葉都是有自個半身的特點,例如綠茶翠綠,黑茶光澤度暗沉烏黑,從外觀顏色上人們就能夠稍稍分辨。就拿鐵觀音來講吧,清香型鐵觀音泡出來應當是清湯綠葉子,但要是泡出了深棕色乃至發紅的茶湯,葉片也顯得暗褐,就能夠表明它現已變質了;因此,看茶葉有沒有顯著變色,就能夠分辨一款茶葉是不是在其保質期內了。

??2、聞一聞看有沒有出現異味、雜味

??茶葉是十分容易吸味的,因此在儲存的時候還要注意放置在干凈無氣味的室內環境中。在飲茶以前先聞一聞味道,要是出現了很顯著的異味,例如油腥味等等,那就別喝了??墒沁@種方法分辨的不會那么準確,由于只有明顯變質了味兒才會較為大,如果僅僅是輕微串味的,許多不經常飲茶的茶友們是聞不出來的。但其實串味的茶也變質了,建議還是不要喝!

??3、是不是發軟霉變

??茶葉最合適的含水率是5%左右,含水率要是超出了10%,茶葉就非常容易返潮發霉。正常的茶葉摸上去是干脆的,非常容易折斷。要是茶葉捏起來發軟,摸上去有濕濕的感覺,或聞起來有霉味,那么這一茶葉一定是變質無疑了,不可以再飲用了。

??以上是茶葉的相關內容,希望對大家有所幫助。

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